Le phosphore
Le phosphore (P) est un élément qui est largement distribué dans la nature. Il est considéré, avec l'azote (N) et le potassium (K), comme un constituant fondamental de la vie des plantes et des animaux. Le phosphore a un rôle dans une série de fonctions du métabolisme de la plante et il est l'un des éléments nutritifs essentiels nécessaires pour la croissance et le développement des végétaux.Le rôle de phosphore dans les plantes
-la croissance
-le développement des racines et l’accroissement de la masse des radicelles,
- favorisant l’alimentation et la croissance de la plante,
-la précocité favorisant un développement racinaire rapide,
-la rigidité des tissus, ainsi ils sont plus résistants à la verse et aux maladies dues à des champignons,
-la fécondation et la fructification,
-la qualité des produits
Forme de phosphore
Cet élément nutritif est absorbé par les plantes dans la solution du sol en tant qu'anion orthophosphate monovalent (H2PO4) et divalent (HPO4), chacun représentant 50 pour cent du phosphore total à un pH proche de la neutralité (pH 6 à 7). A pH 4-6, H2PO4 représente environ 100 pour cent du phosphore total en solution. A pH 8, H2PO4 représente 20 pour cent et HPO4 80 pour cent du phosphore total
Symptôme Carence en phosphore
Les signes sont visibles sur les feuilles qui se colorent de vert foncé, de pourpre ou de violet. La floraison et la fructification sont difficiles, les boutons de fleur déformés. Comme pour le manque d'azote, la croissance de la plante demeure réduite
Cette nécrose violacée/noire s’étend à la tige des feuilles, la feuille se tord, s’enroule et meurt.Les feuilles mortes s’enroulent et sont ridées, dotées d’une coloration ocre/violacée typique avant de tomber.
La floraison est complète mais les fleurs restent de petite taille
